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冰籽虾家常做法(冰籽虾的家常做法简单)

冰籽虾家常做法(冰籽虾的家常做法简单)

更新时间:2024-04-08 02:06:10

冰籽虾家常做法

材料:速冻籽虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量

做法:

1、籽虾解冻,去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。

2、姜切丝,备用。

3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

准备速冻籽虾适量,葱姜适量,生抽,蟹醋,盐,味精适量。

1.买来的速冻籽虾,解冻。

2.锅中烧开水,放入籽虾焯一下,水开捞出。

3.葱洗净切蓉,姜洗净切蓉,放入碗中。

4.倒入适量蟹醋,生抽,盐,味素,蘸料就做好了。

5.将籽虾码盘,就可以上桌了,蘸着蘸料吃,鲜香味美

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