干红枣能做什么好吃的（特别干的红枣怎么做才好吃）

醉枣

1、主料：小红枣250g。

2、辅料：冰糖50g、蜂蜜半勺、花雕酒1大勺。

3、做法：

（1）红枣洗净，提早一晚用冷专水泡好。

（2）砂锅上炉，开小火煮。

（3）煮至汤底开，继续焖煮。

（4）加入适量冰糖。

（5）加入半小勺蜂蜜微煮五分钟。

（6）再加入一大勺花雕酒，微煮三分钟即可关火，让红枣泡在汤底里至凉。

干的红枣可以制作炸大枣，使用面粉进行包裹之后进行炸制，可以产生好好吃的蔬菜感，以及在进行处理的过程中也可以。制作成枣馒头或者是枣糕的。