步骤 1:盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加,不喜欢甜也可以不加。
步骤 2:加入200ml纯牛奶
步骤 3:水浴加热到白糖融化,不能煮开。然后放在一旁冷却。
步骤 4:椰汁倒出,椰肉用勺子挖出来。
步骤 5:椰汁和椰肉榨汁。多打一会,越细腻越好,有条件可以用破壁机更好,我只有这种便携的将就用
步骤 6:过滤两次,有条件可以用细纱布过滤更好。
步骤 7:和牛奶混合后即可开喝。
椰奶是一种常用的食材,可以在烹饪和制作甜点中使用。
以下是一种简单的椰奶调制方法:
所需材料:
- 椰子(1个)
- 温水(2杯)
步骤:
1. 将椰子砸开并倒出椰子水。如果您无法找到新鲜的椰子,也可以使用罐装的椰汁。
2. 使用一个刮刀或勺子将椰肉从椰壳上剥下。确保去除所有的外壳和纤维。
3. 将椰肉放入食品加工器或搅拌机中,添加温水。
4. 开启食品加工器或搅拌机,并将混合物打碎和混合直至变成浓稠的液体。
5. 使用一个细筛或纱布过滤混合物,以去除残留的固体颗粒。您也可以使用一个干净的棉布来过滤液体。
6. 将过滤后的液体倒进容器中,并将其放入冰箱冷藏至少2小时,使其冷却和凝固。
现在,您已经成功制作了自己的椰奶!您可以将其用于烹饪、制作饮品,或者直接饮用。请注意,自制的椰奶在冷藏后可能会出现分层现象,所以在使用前请摇匀。如果您喜欢甜味的椰奶,可以在步骤3中添加适量的糖或其他甜味剂。享受美味的椰奶吧!