请客讲话是需要说话技巧的和应变能力的。作为请客的东道主，首先讲话方式，要注意客人之间的活络，通过需要把气氛烘托出来，不要有人觉得被冷落了，能够和大家都寒暄几句，让客人觉得自己很重要。
另外，在就餐过程中，请客的东道主也要，照顾到每个人，语言上要热情，让大家都吃好吃饱。根据不同客人临时的反应随时做好应变处理。
何时”要注意开门见山，要引起对方注意。
“何地”的表述要尽快进入画面，因为你说了某个具体的地方的时候，别人的思维就会想到某个场景；
“何人”的表述要有名有姓，这才显得真实，方便对方理清思路；
“何事”的表述要具体化，描述细节化，来突出你说话的主题；
“何故”，你要表达你的某个想法，让别人知道什么是重点。
