硅胶垫蒸馒头粘怎么办（蒸馒头的硅胶垫怎么用才不会粘）

蒸馒头时的水蒸气通过盖帘和笼布的网洞缝隙接触到馒头，加大底部湿度，所以发生粘连。解决方法： 馒头蒸熟后连笼布一块取下放在竹帘上风干一会儿，再取馒头就不粘笼布。材料：面粉、酵母适量1、面粉、酵母、温水放在盆中和成布置，发酵至2倍大。

3、蒸锅放水烧开，摆放好馒头坯。

4、盖上锅盖，大火蒸10-15分钟左右后关火。

5、取出的馒头放在帘子上晾一会儿，撕下笼布，一点也没有粘。

硅胶垫蒸馒头粘的话，就在上面刷一层调和油就不会粘了。