原料：小白菜1把 面粉500克 粉丝1把 虾皮100克 胡萝卜1根 酵母(干)2克 油、盐、酱油、味精、葱1根、姜1块、香油、五香粉各适量
制作做法： 1、小白菜清理干净，焯水，沥干水分切碎;粉丝用开水烫一下
2、胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香
3、所有原料放在盆里，加酱油、味精、五香粉、姜末、油、香油、葱花拌匀
4、面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大，切成剂子，擀成圆皮，包成包子
5、锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好，盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干即可
