主料：
白灵菇200克
辅料：
鲍汁1汤匙
西兰花20克
蚝油1汤匙
干贝15克
料酒10毫升
白糖1茶匙
水淀粉2汤匙
姜丝3克
做法：
步骤1.干贝洗净后倒入料酒浸泡10分钟，白灵菇洗净
步骤2.把白灵菇切成均匀的片
步骤3.干贝放入锅中大火蒸15分钟
步骤4.之后把干贝撕 丝
步骤5.西兰花切小朵洗净
步骤6.准备姜丝
步骤7.锅内水开后下入白灵菇片焯水后捞起浸入冷水中
步骤8.再倒入西兰花焯水后捞起浸入冷水中
步骤9.锅内倒入一小碗清水下入姜丝和干贝丝大火煮开后煮3分钟
步骤10.加入鲍鱼汁搅均匀
步骤11.加入蚝油搅均匀
步骤12.把白灵菇加入锅中大火煮3分钟之后把白灵菇捞起装盆
步骤13.加入水淀粉勾芡
步骤14.加入白糖调味后熄火把芡汁淋在白灵菇上面，西兰花围边即可上桌
