维生素B9(叶酸)是一种重要的维生素,对于人体正常功能至关重要,尤其是在孕期。以下是含有丰富维生素B9的十大食物(每100克食物中的维生素B9含量,单位:微克):
1. 鸡肝(1172.0)
2. 猪肝(425.1)
3. 鹌鹑蛋(121.4)
4. 鸭蛋(113.3)
5. 鸡蛋(70.7)
6. 西兰花(121.0)
7. 芦笋(93.3)
8. 菠菜(88.7)
9. 韭菜(87.0)
10. 胡萝卜(67.9)
这些食物中都富含维生素B9,但请注意,某些动物性食品也可能含有较高的胆固醇和脂肪,适量食用。此外,维生素B9也广泛存在于其他蔬菜和水果中,保持均衡的饮食是非常重要的。如有特殊需求,请咨询专业营养师或医生建议。
维生素B9天然广泛存在于动植物类食品中,尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。含维生素B的水果有桂圆、红枣、哈密瓜、西红柿、香蕉、猕猴桃、葡萄、柑橘类等。