腌制芹菜要选择新鲜嫩绿的芹菜,并在清洗后晾干水分。然后,在一碗温水中加入适量盐和白糖,调成盐水。
将芹菜切成段,放入盐水中浸泡30分钟,使其渗透盐水。
随后将芹菜取出晾干,放入密封容器中,加入混合搅拌均匀的醋和盐,盖紧盖,放置24小时以浸泡腌制,使其入味。
最后,将腌制好的芹菜放入冰箱冷藏,待其入味并变得更加脆嫩,半小时后即可食用。
腌制芹菜要选择新鲜嫩绿的芹菜,并在清洗后晾干水分。然后,在一碗温水中加入适量盐和白糖,调成盐水。
将芹菜切成段,放入盐水中浸泡30分钟,使其渗透盐水。
随后将芹菜取出晾干,放入密封容器中,加入混合搅拌均匀的醋和盐,盖紧盖,放置24小时以浸泡腌制,使其入味。
最后,将腌制好的芹菜放入冰箱冷藏,待其入味并变得更加脆嫩,半小时后即可食用。