怎么煲猪脚汤（怎样煲猪脚汤最好喝）

首先要把猪脚处理干净，然后把它剁成小块，用水汆一下捞出。重新加水没过猪脚，然后放上姜，再放上料酒，开大火煮开，煮开以后小火焖煮三个小时左右，猪脚汤就做好了。

我觉得煲酸猪脚汤最好饮，猪脚又好吃，猪脚洗干净后要灼水，用半斤左右的姜起油锅同猪脚一起炒到变色后放入煲，同时加入750mL糯米甜醋一起煲，到猪脚熟透即可。