在葡萄着色期，我们可以施钾肥每亩30—40公斤之间，能使葡萄果粒上色快，糖分相对比较高，结出来的果实也比较甜。
在葡萄上色期至成熟期间，应严格控制水的灌溉，应采取前20天停止灌溉，有利于成熟时，果粒硬度和糖度的增加，其次进行葡萄果树根系避雨措施，后期可以用黑色地膜覆盖地面，来保证土壤里的水分变化不大，雨后还应及时把葡萄果园内，存有的积水及时排出，防止葡萄果粒成熟期内产生裂果。
想要上色快就用高磷钾含量的肥料，一般钾肥可以促进巨峰葡萄快速的上色，在挑选高磷钾肥是建议选择有机氟高磷钾水溶肥，磷钾含量在1100g/L，含有有机氟增效成分，对果子快速上色能提供充足的钾含量。
