螃蟹蒸之前怎么处理（螃蟹蒸之前要不要先洗一下）

蒸螃蟹前最重要的就是用刷子将螃蟹的外壳清理干净，尤其是蟹脚的接缝处，藏有泥沙、杂质比较多的地方，清理干净后去除蟹胃、蟹腮就可以上锅蒸了。

清洗螃蟹的方法如下：所需材料：螃蟹 若干只，牙刷 一把，水 适量。

1、第一步把螃蟹放水中浸泡10分钟。

2、然后用牙刷刷螃蟹的背部，腹部。

3、接着使用牙刷两边和钳子。

4、打开螃蟹的腹部，把里面清洗干净。

5、然后放入水中浸泡10分钟，倒出水，这样就完成了。