菜豌豆怎么炒好吃（炒荷兰豆和什么搭配最好）

1.

用料

豌豆 250克

肉末 150克

姜（切末） 3片

蒜（切末） 2瓣

干辣椒（去籽切圈） 5个

豆瓣酱 1勺

盐 1小勺

锅中倒入底油，油热后倒入肉末快速翻炒变色。

2.

1勺豆瓣酱，姜蒜末，干辣椒炒香，炒出红油。

3.

倒入豌豆翻炒均匀。

4.

加入与食材持平的清水，盖盖大火煮开，小火焖3分钟。

5.

加1小勺盐，大火收汁后即可出锅。

6.

成品图