铁锅能煎手抓饼吗（普通铁锅怎么煎手抓饼）

手抓饼可以用普通的炒菜锅做的，但是做出来的效果不如平底锅，因为炒菜锅底受热不均，容易糊，最好用电饼铛，电饼铛是专门用来烙饼的。手抓饼和面非常关键，不能太软也不能太硬了，我喜欢吃手抓饼，为了烙饼我特意买了一个电饼铛，小孩子也喜欢吃。