1/6准备好食材
2/6先来做蒜蓉～把蒜捣成蒜泥，加入油和盐腌制片刻
3/6胜瓜去皮切成1.5厘米厚的圆片依次码入盘中
4/6用勺子把腌制好的蒜蓉均匀的涂浇在每一片胜瓜上
5/6水开后入锅盖盖蒸十分钟
6/6OK，出锅啦！
正宗的蒜蓉蒸胜瓜做法非常简单易学
首先取一根胜瓜，将其洗净后切成合适的大小下锅蒸煮，切成活像菠萝一样的形状，可以让它更好看
然后将大蒜切成蒜末，加入适量生抽和一点糖，混合均匀，浇在蒸好的胜瓜上面即可
同时，如果你喜爱口味浓郁的话，也可以在蒜蓉的基础上加入适量的豆瓣酱，这样的做法口感十足，美味可口
