熟羊排怎么烤（煮熟的羊排怎么烤好吃）

1、首先羊肉洗净后凉水入锅，然后撇掉上面的浮沫，然后加入煮肉料，八角，花椒，姜，香叶等，焖煮一下。

2、羊肉晾凉后老抽控干汤汁，然后调配烤肉料在碗里放入孜然、糖和盐，加入生抽和蚝油等搅拌均匀。

3、将烤肉料均匀的刷在羊排的两面，刷好料后盖上腌制20分钟左右。

4、摆入烤盘，烤箱200度预热3分钟，然后烤8分钟，翻面，再刷点肉料，继续烤8分钟，时间到即可。

熟羊排放入烤箱中，开180度烤十分钟即可撒上孜然粉