第一步:
准备一个干净的玻璃罐子,保证其内外已经被彻底地清洗干净后放在一旁备用。如果没有玻璃罐子可用干净的塑料瓶子代替。
第二步:
将需要保存的葱油用筛网过滤一下油里面的一些杂质,比如一些炸黑炸焦的葱。
第三步:
将过滤好的葱油倒进罐子中,不要完全倒满,大概油量在玻璃罐子里罐口还有二三厘米即可。
第四步:
密封好罐子的瓶口后,将罐子最好是直接放到冰箱冷藏即可。或者是将其放在阴凉通风处,避免太阳光线的直接照射导致葱油变质。需要使用葱油用来做美味的葱油拌面的时候,直接取出即可。
㸆不到15分钟后自然冷却,装入容器中冰箱冷存保存时间更久更香。