水煮兰花豆热量不高，兰花豆具有一定的营养价值，水煮兰花豆营养健康，可以适量吃。
从食品营养成分表可以了解，每100克兰花豆的热量约62千卡。虽然兰花豆含有一定的碳水化合物，每100克含有10.1克，但相对较低，进食后碳水化合物可以被身体消耗掉，不容易转化成热量。再加上水煮方式比较清淡，不会增加太多热量。
水煮兰花豆的热量较低，是一种比较健康的食品。根据中国营养学会公布的资料，100克兰花豆约含有30大卡的热量。同时，兰花豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，对身体有多种益处，例如有助于促进肠胃蠕动、降低血脂、增强免疫力等。
不过，如果在烹制兰花豆时加入过多的油或盐，就可能会增加热量和钠的含量，从而影响兰花豆的营养价值。
因此，在食用兰花豆时，建议采用清淡的烹饪方式，例如水煮或蒸煮，避免加入过多油盐，以便充分发挥兰花豆的营养价值。
