炒蒿子秆怎么做最好吃（蒿子秆最简单的家常做法）

原料：蒿子秆、甜椒、葱姜蒜末、盐、白醋。

做法步骤：

第1步、蒿子秆洗净截成两段或者三段，晾干水分，甜椒切丝

第2步、热锅冷油，大火烧到9成热

第3步、爆香葱姜蒜末

第4步、爆香甜椒丝

第5步、油温高的时候下入蒿子秆，快速翻炒，放白醋、盐，炒均匀

第6步、出锅了