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海菇翡翠汤中餐厅做法(海鲜菇肉汤的做法大全家常)

海菇翡翠汤中餐厅做法(海鲜菇肉汤的做法大全家常)

更新时间:2024-04-05 04:17:14

海菇翡翠汤中餐厅做法

用料:

海鲜菇 适量

白灵菇 适量克

西兰花 适量

海虾 10只

绢豆腐 1盒

盐 适量

海菇翡翠汤中餐厅的做法步骤:

步骤 1  海虾去壳去虾线,虾头单装,虾仁里放姜丝、少许盐和料酒腌制20分钟。

步骤 2  西兰花去梗掰小朵,焯水。菇类洗净去根。

步骤 3  盒马的日日鲜绢豆腐,切块儿后清水冲一下去豆味。蛋液搅匀后摊成薄片,凉后切丝备用。

步骤 4  虾头炒香后放菇类,翻炒至菇类变软。

步骤 5  加入热水,汤烧开后挑出虾头扔掉。

步骤 6  先放入豆腐,再次烧开后加少许盐,过一分钟再加虾仁,再等一分钟加入鸡蛋丝和西兰花,汤开后关火。鲜美的营养汤好了。

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