红焖猪肘子怎么做（红焖肘子的做法视频）

红焖猪肘子的制作方法如下：1.首先准备4-6根猪肘子，将其焯水去血水。
2.在另一个锅中放入少量油，加入葱姜蒜煸炒3.加入适量冰糖翻炒至溶化，加入适量生抽和老抽，翻炒均匀后加水至没过猪肘子，加入八角桂皮香叶等调味料。
4.加入料酒，开火烧开后转小火焖煮3小时左右，直到猪肘煮烂，入味。
红焖猪肘子的做法虽然需要一定时间来煮制，但是食材或配料种类简单，口感独特美味，值得一试。