黄豆芽炒培根好吃。
黄豆芽炒培根是一道简单又美味的家常菜，它将黄豆芽和培根一起炒制，既有黄豆芽的清脆，又有培根的香咸，搭配米饭或面包都很合适。具体做法如下：
培根切成小块，黄豆芽洗净，蒜切末，辣椒切丝。
锅内放油，烧热后放入培根翻炒至微焦，盛出备用。
锅内留少许油，放入蒜末和辣椒丝炒香，再放入黄豆芽和少许盐翻炒至断生。
最后放回培根，加入适量的黑胡椒粉和酱油翻炒均匀即可出锅。
1. 蒜蓉黄豆芽：将黄豆芽洗净沥干水分，加入热锅中翻炒，加入蒜蓉炒香，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
2. 豆芽炒肉丝：将黄豆芽焯水煮熟，沥干水分备用。将瘦肉切成丝，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制一下。热锅加油，放入腌制好的肉丝翻炒，炒至变色后加入黄豆芽炒匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
3. 黄豆芽炒木耳：将黄豆芽和木耳分别焯水煮熟，沥干备用。热锅加油，放入姜蒜煸炒出香味，加入黄豆芽和木耳翻炒均匀，最后加入盐、鸡精和少许生抽调味即可。
4. 黄豆芽炒豆腐：将黄豆芽焯水煮熟，沥干备用。豆腐切块备用。热锅加油，放入葱姜蒜炒香，加入豆腐块翻炒至表面微黄，加入黄豆芽炒匀，最后加入适量的盐、鸡精和少许生抽调味即可。
以上只是一些常见的搭配建议，你也可以根据自己的口味和喜好进行创新搭配，尝试不同的食材组合，发掘出更多美味的黄豆芽炒菜品。
