一般来说，炒菜锅炖排骨需要 2-3 个小时左右。
炖排骨的时间取决于排骨的大小和烹饪方法。如果用炒菜锅炖小排，一般需要 2-3 个小时左右，直到排骨炖烂并且入味。如果用高压锅炖排骨，时间会缩短一些，一般需要 30-40 分钟左右。
需要注意的是，炖排骨的时间不宜过长，否则排骨容易变老，口感不好。此外，炖排骨时可以加入一些调料，如八角、花椒、姜片、葱段等，以增加排骨的风味。
四十分钟。排骨是实用的食材，可以做的菜色有很多，比如蒜香排骨、糖醋排骨、红烧排骨、酱香排骨等，都是常见的菜色，味道十分的好。
酱香排骨使用到的食材主要有冰糖、料酒等，做的时候需要清洗一下排骨，之后焯一下水，大火收汁后的汤汁用来拌饭十分的美味。
