1 水培菜根包括萝卜、白菜、芹菜、生菜、菜心等等2 这些蔬菜根部容易埋藏泥沙和细菌，如果不清洗干净容易滋生细菌，影响口感和健康。
此外，水培菜根生长过程中需要经常更换水质和营养液，否则菜根容易腐烂产生有害物质。
3 水培菜根的种植方式简单，生长周期短，可以在室内和阳台种植，能够增加室内空气湿度，提供新鲜的蔬菜供应。
同时，减少了土地、农药和肥料污染，更加健康环保。
水培菜根分别有以下几种:
1.大白菜
2.芹菜的菜心
3.红薯
4.洋葱盆栽
5.香菜
6.生菜
7.黄瓜
8.空心菜
9.土豆
10.生姜
11.胡罗卜
12.山药
