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干烧陶瓷锅的正确开锅方法(干烧陶瓷锅怎么开锅)

干烧陶瓷锅的正确开锅方法(干烧陶瓷锅怎么开锅)

更新时间:2024-04-19 00:05:47

干烧陶瓷锅的正确开锅方法

1、先把锅底的标签撕去。

2、用洗洁精清洗后放水,没过锅子一半以上。

3、把水煮开,3分钟后关火。

4、把水倒掉。

5、把锅子重新加热一下让水分蒸发。

6、用脱脂棉或者干净的布沾点食用油,把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以直接用了。

7、新锅买来首先要清洗干净是最基本的,这是常规。用水烧是通过加热除去锅里怪异味道,加热煮沸,怪味连同水蒸气被带走;给锅子擦油,这叫润锅,以后锅子也会更耐烧。

开锅方法:先慢火烧热砂锅,然后在锅里撒几把细盐,用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁,刷至肥猪肉变成渣,然后再加水进去烧开10分钟后倒掉,再洗净即可。

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