宿州包桌菜;八个凉菜(四荤四素),八个炒菜,四个烧菜,一个汤。菜品各地不同,一般包括:木耳洋葱,皮蛋豆腐,猪耳丝,酱牛肉,大拉皮,烧鸡,糖醋鱼,烧羊排,四喜丸子,八宝饭,宫保鸡丁,尖椒牛柳,甜汤等
宿州包桌菜因为经济实惠,深受老百姓的喜爱,特别是农村,几乎家家户户遇到红白喜事,都是用的包桌菜。
凉拌牛肉,烧鸡,红烧鱼,虎皮鸡蛋,甜米饭,红丸子汤,紫菜蛋花汤,八宝。南瓜粥,基围虾,凉拌藕,果盘,豆角,蘑菇青菜,烧鳝鱼段,蒜苔炒肉,凉拌鸡汁豆皮,麻辣豆腐,烧辣子鸡,腰果虾仁,木耳炒肉,红烧排骨,清汤羊肉,玉米甜汤,烧猪蹄,红烧肉,乌鸡汤,油炸地瓜丸