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干豆串的做法(豆串的制作方法和配方)

干豆串的做法(豆串的制作方法和配方)

更新时间:2024-04-13 06:25:02

干豆串的做法

用料

豆腐皮(薄薄的)

十张

香菜、胡萝卜、小葱适量用来卷在干豆腐里面

刷料:天津蒜蓉辣酱、一品鲜酱油、油辣椒(油辣子)烧烤料(双汇牌)

竹签子适量还有刷子刷酱用

色拉油适量

步骤 1

香菜、小葱、胡萝卜洗干净切好备用

步骤 2

干豆腐均分成四条

步骤 3

卷好用竹签串好

步骤 4

平底锅加少许油煎制双面微黄就可以啦

步骤 5

用刷子先刷一层辣酱然后是海鲜酱油,然后是油辣椒、最后撒上烧烤料,大功告成开撸吧

材料

干豆腐1张,肉末100克,老汤800毫升,青葱2根,姜3片,酱油3匙,盐1小匙,鸡精1小匙,糖1小匙,五香粉1小匙

做法

1.干豆腐切成大方块用竹签穿成串;青葱切成细丝、姜切片,

2.锅中到油,放入肉末、姜、葱翻炒,

3.放入酱油、加入老汤;汤开锅后加入干豆串,

4.加入少许盐、糖、味精,小火炖十五分钟即可。

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