正月初七为人节，这一天民间有吃七宝羹，戴人胜，出油，登高，捞鱼。
七宝羹是用七种菜做成的羹，应和着初七这个节日来食用，不同的地方根据当地的物产材料会有所不同，但其中代表勤奋，聪明精明，长寿的芹菜，葱，蒜，荠菜是一定会有的
初七还有戴人胜和戴花胜的习俗，大家用彩纸软金银等材料裁剪成小人的形状，戴于头上，表示庆祝节日，戴花胜的话就是使用各种材料制作花的样子互相赠送，也是一个过节的习俗。出游，登山，捞鱼也习俗之一都是庆祝的方式
正月初七为人节，这一天民间有吃七宝羹、戴人胜、赠花胜、出游、登高、捞鱼等风俗。
在传说里人类的始祖女娲造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，在第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。这个节日在魏晋时期之前，是一个单纯的祭祀和占卜的日子，在魏晋之后，开始加入了除祭祀之外的庆祝活动。
