蒜香面条家常做法（蒜黄面条的做法大全家常）

一、合面。把一斤面粉倒入盆中，加3克食盐，合成一个比较硬的面团，醒面20分钟。

二、擀面。醒好的面用力揉合，使面团更加紧实，擀成约3mm的面片，切成宽4mm的面条，抖散，平铺在案板上。

三、煮面。锅中多放些水大火烧开

蒜香面条可以用捞面的方法烹饪，先将冷水烧滚后，下适量面条，煮熟后捞起沥干面汤，再把备好的大蒜沫子黄瓜丝肉酱等浇头淋到面条上即可食用了。