不能，要在锅里煮
主料：4种
米粉500g，莲花白，猪肝，猪肉末，
辅料 ：7种
香菜适量，辣椒面适量，木姜油适量，大蒜适量，青辣椒3根，小葱适量，袋装红酸汤1袋
烹饪步骤 ：
步骤1
准备上述所有食材
步骤2
将青辣椒在火上烧至变色
步骤3
开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白
步骤4
在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火
步骤5
将肉末搓成一个个小丸子
步骤6
放入到煮开的酸汤中
步骤7
加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以了，吃的时候在表面撒一层香菜
步骤8
制作辣椒蘸水：将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎。
步骤9
将辣椒蘸水作料装入小碗中，加入几滴木姜油，放入辣椒面，盐巴，一小勺酸汤拌匀，就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦。
