开过的食用油长时间没吃 要放在冰箱里嘛

食用油不可以放在冰箱中。因为食用油会在冰箱中结冰，还有我们经常使用它，这样导致不方便使用。

若要长期保存需要：密封避光干燥温度不超过20度，当然有条件可以密封保存在冰箱里，可以备一个小包装，从大桶里灌入小包装，小包用完再灌装。