做法一
材料：绿豆30克、南瓜500克、盐少许、清水200毫升。
南瓜绿豆汤做法一
做法：先将干绿豆去沙洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀，略腌3分钟后用清水冲干净；
南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用；锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下锅，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可[2]
1.绿豆提前用水泡一小时
2.南瓜切小块
3.将南瓜和绿豆放入锅内，再倒适量水入锅内
4.放入适量冰糖(怕甜的可以少放点冰糖，后面要是不够甜可以放白糖)
5.发火煮开后关火盖子盖着闷20分钟
6.再次开火，煮开后小火煮10分钟再关火闷20分钟即可
