萝卜干不脆可能是因为存放不当或者制作过程中水分没有完全蒸发干净。你可以尝试重新将萝卜干放入烤箱中，用低温烘烤一段时间以帮助去除多余的水分，使其重新变得脆口。
另外，你也可以尝试将萝卜干放入密封袋中，加入少量生米或者面粉，静置数天后，再次检查萝卜干的口感是否有所改善。同时，正确的存放方式也很重要，避免受潮或者暴露在空气中，可以延长其保持脆口的时间。
萝卜干不脆通常是因为储存不当或加工方法不对所致。要使萝卜干变得脆口，可以尝试将其暴晒一段时间，然后再放入密封容器中保存。另外，可以尝试在烤箱中以低温烘烤一小段时间，以去除多余的水分。此外，还可以尝试在萝卜干中加入适量的食用盐或食用碱，然后再进行加工处理。这些方法可以帮助提高萝卜干的脆度，使其更加美味可口。
