一斤卤水卤多少肉（120斤卤水卤多少肉最好）

一斤卤水可以卤很多肉。
卤肉的肉和卤水的重量是叠加的，不同的卤水浓度也会影响卤多少肉，所以如果卤水比较浓，一斤卤水可以卤很多肉。
卤水更多是起到调味的作用，对肉的味道改变有很大作用，因此如果想获得更好更鲜美的口感，选择好的卤水浓度以及卤水中加入的调味料也是非常重要的。

肉的多少只要低于卤水的高度即可。