步骤1/菜肉切片,肉切片,肉放得不多,就是这么个意思,辣椒切碎,生姜切末.
步骤3/锅内放油,炒开肉片,生姜,辣椒,加少许盐,豆瓣酱.
步骤/倒入菜肉,炒匀,不时的翻动,菜肉片软乎时加盐,少许生抽,蚝油,少许糖翻炒;
步骤4/菜肉煮得烂一点会好吃一些,不用另外加水,菜会出汤汁,菜烂了便加点鸡精起锅。
先炒肉,后肉跟菜一块炒。
步骤1/菜肉切片,肉切片,肉放得不多,就是这么个意思,辣椒切碎,生姜切末.
步骤3/锅内放油,炒开肉片,生姜,辣椒,加少许盐,豆瓣酱.
步骤/倒入菜肉,炒匀,不时的翻动,菜肉片软乎时加盐,少许生抽,蚝油,少许糖翻炒;
步骤4/菜肉煮得烂一点会好吃一些,不用另外加水,菜会出汤汁,菜烂了便加点鸡精起锅。
先炒肉,后肉跟菜一块炒。