好烧的炕,要比灶修的高,高一层。俗话说"七层锅台八层炕″,灶是七层砖,炕必须是八层砖。
灶在外屋有灶坑,山墙下有灶眼通炕,炕厢要用土垫起半尺高。用土坯盘炕,土坯要立"工″字型,底下横放,中间立放,上面还是横放,整铺炕要排五六条"工″字,最后把工字上面都铺平,炕面抹泥,两遍抹平烧火,炕面烧干后火炕就做成了。
烧炕指新房落成后,乔迁或兄弟分家一方迁进新宅者,热情邀请亲戚朋友前来认识新家门,亲友、邻居携带礼品前去庆贺,主人设宴款待来贺者的习俗,包含着众人添柴火焰高的互助传统。
娘家门上送来的礼物主要是炊具,如锅、勺子等,还要送一对公鸡、两条大鲤鱼、两斤豆腐、两斤豆芽。这些礼物都象征喜庆吉利:鸡是大吉大利;鱼是年年有余粮;豆腐与“都富”谐音,意为发家致富;豆芽有生根发芽、生长的意思。但也有忌讳,绝不能送钟,谐音“送终”,很不吉利。
作为主人来说,“烧炕”这天都要备下好酒好菜,设宴招待客人。客人走时,还要把糕、饼分给亲友带回家,再把亲友带来的面食分送一些给邻居,意思是“大家都发”