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泡椒炒什么好吃(泡椒怎么炒比较好吃)

泡椒炒什么好吃(泡椒怎么炒比较好吃)

更新时间:2024-04-03 13:29:08

泡椒炒什么好吃

        泡椒炒鸡爪好吃。夏天的时候,天气也是越来越热,就可以用泡椒炒鸡爪,到时候我们把鸡爪子洗净,用料 酒 腌制一下,把泡椒洗净切成小段,把大蒜拍扁切成碎末,然后把它们放在油锅,撒些味精,盐焖炒十来分钟也就行了。

泡椒墨鱼仔

主料:墨鱼仔400克,青笋头250克,葱节、芹菜节各50克,子弹头红泡椒各少许。

调料:盐、味精、鸡精、醪糟、白糖、料酒、水豆粉、色拉油各适量。 

制作步调

1、把墨鱼仔洗净后放入加了料酒的水锅中泹一下;青笋头斜切成块,入水锅中煮至快熟时捞出。

2、锅内注油烧热,下泡姜米、蒜米、泡椒末、醪糟和子弹头红泡椒,炒至出香气。

3、往锅内放入墨鱼仔和青笋块,加料酒、盐、味精和鸡精炒至入味,再放葱节和芹菜节,勾薄芡即成。

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