榴莲可以炖猪蹄吗（榴莲炖猪脚的功效与禁忌）

榴莲可以炖猪蹄，最好的做法就是用榴莲壳，榴莲壳还能用来炖汤喝，其实榴莲肉本来就是稀软的，再放在锅里去炖，容易变得更加稀糊，而且它果肉的浓郁会掩盖猪肉本身的味道，不仅不好喝又难闻，换成榴莲壳就避免了这个问题。榴莲壳不是说外面那层刺人的壳，而且包裹榴莲肉的那层白色的果壳，榴莲果肉吃完可别再丢掉了，用来炖猪蹄汤营养健康又好喝。