榴莲壳可以炖猪脚吗（榴莲皮炖猪脚功效）

不建议使用榴莲壳炖猪脚。榴莲壳含有一定的毒素，不适合用于食品烹饪。同时，猪脚和榴莲壳搭配烹饪的话，口感和味道也不会很好，因为两者的风味有所冲突。建议选择其他更适合的烹饪材料来炖猪脚。

可以，

猪蹄炖榴莲壳鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲壳炖汤，此汤有益补气，补而不燥，比较温和，具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，特别适合女性，男人也适合。