辣椒酱是生活中人们最喜欢吃的调味品,而且他在制作时可以加入不同的配料,制成不同风味的辣椒酱,自己在家中制作蒜蓉辣椒自然是鲜辣椒哦,维生素C和辣椒素都比干辣椒高,营养更丰富,关键样子看起来更有食欲。所以用朝天椒,很适合做蒜蓉辣酱。