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蛋糕烤完裂开了怎么解决(烤蛋糕10分钟就裂开怎么回事)

蛋糕烤完裂开了怎么解决(烤蛋糕10分钟就裂开怎么回事)

更新时间:2024-04-08 21:06:02

蛋糕烤完裂开了怎么解决

可以考虑是不是应该用水浴加热的方法来解决这个问题。一般如果想要考出来的蛋糕体比较松软,比较q弹,那么一般情况下,都是采用水浴加热的方法,就是在蛋糕的模具下面,再放上一层锡纸,锡纸包裹,然后外面底下再放一个比较高的托盘,托盘里面放上水,先将水域提前在烤箱内加热,然后再把我们放好的蛋糕模具放入放入到水中,这样烤出来的蛋糕可能会解决裂开的问题。

我们的蛋糕在考完之后是很难避免,完全没有一丝裂缝的,所以说有一丝裂缝的话,我们是完全没有必要担心的,我们只需要将我们的蛋糕胚在制作的过程中涂抹好奶油就好了,我们再涂抹有的过程,过程中去填补这些缝隙,这样子做出来的蛋糕也是很完美的

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