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死面烙馍的家常做法(河南死面烙油馍的家常做法)

死面烙馍的家常做法(河南死面烙油馍的家常做法)

更新时间:2024-04-04 20:06:24

死面烙馍的家常做法

家常做法如下:

面粉中加入盐、糖、温水、酵母,搅拌成絮状。

揉成面团,盖上保鲜膜,醒面10分钟。

醒好的面团揉光滑,切成剂子。

擀成薄饼,不用刷油。

平底锅小火烧热,放入面饼。

待面饼有气泡时,开始翻面。

翻面后再翻回来,再翻过去。

直至面饼鼓起,即可取出。

摞起来即可

做法:

1、准备干净的菜板和菜刀,将死面馒头切成0.5-1厘米厚度的馒头片。

2、然后将馒头片的表面粘上适量的水。

3、准备平底锅,在平底锅内放入适量的油,将馒头片放入平底锅小火慢煎。

4、煎至两面金黄出锅,撒上适量的盐即可食用。

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