1/10藕，白萝卜，花菜洗净备用。
2/10猪肉和小葱用温水洗净。
3/10将花菜白萝卜和藕分别剁碎
4/10猪肉剁成肉末。
5/10将猪肉和素菜搅匀之后，放入适量的盐和花椒，拌匀即可。
6/10放入两勺面粉，约200g,两个鸡蛋，不停搅拌。
7/10搅拌均匀即可，猪肉和素菜不要有大块即可。
8/10油烧热，团成适量大小的圆子，放入。中火慢慢炸，用筷子翻一下，两面炸的金黄即可。
9/10圆子出锅了，趁热吃非常香，也可以下汤，蒸着吃也不错。
10/10美味的圆子出锅啦
制作步骤
1
准备猪肉馅
2
肉馅中加入姜蓉
3
加入五香粉
4
葱切碎末，放入肉馅中
5
加少许料酒
6
加适量老抽
7
一起拌匀
8
莲藕洗净去皮，胡萝卜洗净
9
用擦板把藕和胡萝卜擦成细丝
10
放到猪肉馅上，加盐
11
打两个鸡蛋
12
加适量玉米淀粉，搅拌
13
煎锅预热，用刷子刷点玉米油
14
把丸子揉圆
15
放到烤盘中
16
待丸子金黄取出装盘
