可以
用料
莲藕 2节
猪肉 500克
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
生抽 1勺
老抽 1勺
盐 3到4勺
葱 1小节
花椒 5粒
食用油 适量
耗油 1勺
面粉 500克
好吃不腻｜莲藕胡萝卜猪肉馅饺子的做法
步骤 1
1.莲藕洗净，切段然后用搅拌机稍微搅拌2 下子
2.半根胡萝卜搅拌机稍微搅拌2下子 以上二者颗粒度不要太小哈
3.将小颗粒的莲藕、胡萝卜、猪肉馅搅拌在一起，打入2颗鸡蛋，撒入1勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，
3勺盐及葱末。
4.炒锅中倒入适量油，加热，将花椒丢进去，炸红后将油浇在第三步的馅儿中。并搅拌所有配料至均匀。 然后，馅儿的制作过程就完成啦。
步骤 2
和面的步骤跟做馅儿饼步骤差异不大，不加酵母粉，用温水和面（可见我其他篇的馅饼系列）。根据面的软硬度进行水量的加入，搅拌。
可以的。将藕、胡萝卜切丝再剁成碎丁，葱花姜剁碎切成末，盐，鸡蛋全部倒入与肉末拌匀.根据个人喜好也可以加入少量淀粉，生抽，食用油，蚝油按照顺时针朝一个方向搅动即可。
