鸽子汤的做法，1乳鸽一只，莲藕500克，黑豆200克，红枣八颗，陈皮少许，盐适量。
2黑豆用锅炒至豆衣裂开，用水洗净，沥去水，3乳鸽洗干净，去毛以及内脏。
4莲藕，陈皮和红枣分别用清水洗干净，红枣去核。
5把处理好的材料放入煲滚了的水中，用中火煲三小时，加入盐调味即可。
1.食材：莲藕和鸽子

2.将莲藕洗净、去皮、切块

3.将鸽子焯烫一下，再洗净

4.将鸽子、陈皮和莲藕放入煮锅中，一次性加入适量的清水

5.盖锅盖，大火煮滚

6.揭盖

7.整锅倒入电炖锅中

8.盖锅盖，通电，大火

9.炖2.5小时左右
