舟山黄鱼是指生活在中国浙江舟山附近海域的一类鱼类。根据相关资料,舟山黄鱼主要有以下几个品种:
1. 大黄鱼(Scientific name: Larimichthys crocea):又称为黄鱼、大菲,是舟山黄鱼中最为著名的品种。它体型较大,背部呈黄褐色,腹部呈银白色,鱼鳞有典型的黄色。大黄鱼在舟山地区被广泛捕捞和养殖,是当地重要的经济鱼类。
2. 小黄鱼(Scientific name: Larimichthys polyactis):也被称为小菲、花虾、小齐,是舟山黄鱼中的另一常见品种。它体型相对较小,颜色呈灰白色,体侧具有多条明显的黑色纵纹。小黄鱼常见于舟山海域和长江口等地,是重要的渔业资源之一。
除了大黄鱼和小黄鱼,舟山黄鱼还包括一些其他品种,如犁头鱼、截牙鱼等。这些品种在外观、生态特征和食用价值上可能存在一定差异,但都属于舟山地区的黄鱼类别。
需要注意的是,由于海洋生物资源的复杂性和变动性,鱼类的分类和命名也可能存在一定的争议和变化。因此,以上提到的舟山黄鱼品种只是其中一部分常见的品种,具体的分类情况可能还有所调整和完善。
舟山黄鱼 亦称黄花鱼 属石首鱼科 有大黄鱼和小黄鱼二种 确切的说 不是按黄鱼体格大小区分而是按科,目 种而分 。现在市场上在销售的極大多数是大黄鱼种 (有人还叫梅鱼)而真正的小黄鱼似乎二十年前就很难在市场上看到了 而久负盛名的舟山"四大鱼种"就是大,小黄鱼 带鱼 墨鱼(亦叫乌贼)至于黄婆鸡 白果子 鮸鱼等 都是石首科鱼科 严格的分类是不应该叫舟山大黄鱼的