所需材料：
- 秋葵 300克
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将秋葵摘去两端，洗净后切成段备用。
2. 大蒜去皮，切成蒜末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
4. 加入秋葵翻炒，加入适量盐和生抽调味，炒至秋葵变软熟即可。
小贴士：
1. 煸炒蒜末时，火候要掌握好，不能过火炒焦，否则会影响口感。
2. 秋葵炒制时要快火翻炒，以免秋葵变得太软而影响口感。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒、姜片等调味料，增加口感。
首先将秋葵洗好，不要切然后把秋葵放入开水中，三分之左右基本熟了捞出，放入盘子里。
再把切好的蒜末浇上味极鲜醋耗油麻汁等，搅拌均匀后浇入秋葵上面即可。
