原料
豆沫粉 (100克)
黄豆 (适量泡发)
豆皮 (适量)
粉条 (适量泡发)
海带丝 (适量)
青菜 (适量)
花生米 (适量泡发)
做法
1.准备豆沫粉、海带丝、豆皮、青菜、粉条忘记提前泡，和泡好的黄豆花生一起煮也可以。
2.提前一晚泡好的花生米和黄豆 。
3.100克豆沫粉加300毫升凉水，调成糊状备用。
4.按照豆沫上的配方，锅内加1升水（不用放盐）倒入泡发好的花生米，黄豆、粉条，煮熟后（一定多煮一会确保黄豆，花生米熟透）加入豆皮和海带丝。
5.加入豆皮煮约2分钟左右，倒入调制好的豆沫糊，不停的搅拌，以免糊锅。
6.待锅内不停的冒气泡，再倒入切成小块的青菜。
7.待青菜煮熟后，即可盛出。
