地涌金莲炖鸭子做法（地涌金莲炖鸡的做法）

食材：水鸭一只，金线莲50克，盐适量

做法

1、将锅里的水烧开

2、把水鸭剁小块，放进开水里过水一下，以驱除腥味和血水

3、取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭

4、旺火烧开后，转小火炖2个小时

5、出锅时放盐即可，建议不放味精

把地用金莲和鸭子放入锅中炖一个小时即可。