玉米淀粉与普通淀粉有什么区别 玉米淀粉与普（玉米淀粉跟普通淀粉有什么区别）

没有区别。玉米淀粉就是普通淀粉，生成淀粉的原材料有多种：玉蜀黍，红薯，土豆，玉米，绿豆等。而普通淀粉于餐饮行业来说就是玉米淀粉，高级或者好淀粉叫生粉。